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一肖中特图:小油坊生产经营走上规范化轨道
发布时间:2017-10-05 19:30 发布人:admin 文章来源:未知

  本报讯 任小仲 阚媛 蒙秋兰 近期,广西横县食品药品监管局对全县小油坊生产的压榨花生油进行专项监督抽检,检验结果显示,在抽取的129个批次样品中只有1批次为黄曲霉毒素B1超标,即本次监督抽检的黄曲霉毒素B1项目合格率为99.2%,反映出横县小油坊对黄曲霉毒素B1的控制效果明显。

  据悉,为了确保小油坊监管的常态化和长效化,今年以来,该局坚持采取“两个1”监管措施(即每月对辖区内小油坊开展不少于1次的现场监督检查,每个月对小油坊开展快速监督检测1次),及时掌握小油坊生产经营情况,督促小油坊业主切实落实食品质量安全主体责任;坚持严查严处,促使小油坊业主不敢违法、违不起法,从而倒逼业主主动采取措施提升产品质量。对本次监督抽检不合格的小油坊,横县食品药品监管局已进行立案查处。同时,加强督促小油坊按照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》及小油坊生产规范标准等有关规定,进一步整改提升生产条件,如按照标准要求设立独立的原料间并配置空调设备对原料花生进行温控、防潮,保证原料质量安全等,促使小油坊从原料到生产加工、精炼、成品各环节控制均按相关标准进行规范生产。

  在执法人员的严格监管下,目前,横县小油坊经营户的食品安全意识普遍提高,积极采取购置黄曲霉毒素B1降解机、使用紫外线照射法等措施,将所生产的压榨花生油中的黄曲霉毒素B1降解至更低安全限值,并加强对原料花生、生产加工设备设施、自检快检设备、成品油存储等的控制和管理,主动把好食品安全关,小油坊生产经营逐步走上规范化轨道。



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